RESEP SOP IGA RUMAHAN

Kali ini kita akan membahas tentang resep sup iga,udah kebayangkan gimana enak nya sop ini,tapi jangan kwatir  buat bunda-bunda yang ingin membuatnya sendiri dirumah tapi tidak begitu paham,,disini saya akan berbagi resep dan lengkap dengan cara memasak nya
YUK KITA SIMAK

Bahan-bahan 

• 1,5 kg tulang iga daging sapi
• 5 siung bawang merah (dipotong-potong halus untuk tsbursn )
• 5 siung bawang putih
• merica secukupnya
• 1/2  pala
• 3 buah bunga lawang
•  garam secukupnya

sayuran yang diperlukan :

• 2 buah wortel
• 2 batang daun seledri
• 2 batang daun bawang
• tomat

cara pembuatan sop :

1. Rebus iga dan bunga lawang (berguna untuk mengilangkan bau & dan menambah aromah sedap) rebus sampai empuk kira-kira 15 menit
2. Bawang putih diulek halus dan kemudian tambahkan buah pala dan merica lalu ditumi sampai harum dan berwarna keemasan dan kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan 
3. Selanjutnya goreng bawang merah yang sudah dipotong-potong sampai brewarna keemasan untuk taburan
4. Masukkan wortel
5. Dan yang terahir masukkan seledri dan daun bawang yang sudah dipotong kedalam rebusan
6. Dan pada saat penyajian taburi bawang goreng dan tomat 

SELAMAT MENCOBA