Sayuranyang satu ini tentunya sudah kenal dan bahkan sering kita makan, terdapat banyak jenis-jenis terong dan hampir semua jenis terong bisa dibakar,tapi walaupun kita tau kalau terong enak di bakar tetapi orang lebih sering mengolah terong dengan ditumis,ditauco dan sebagainya.
tapi makan terong yang hanya digitu-gitu aja rasanya bosan makannya , yuk coba resep yang ini biar gak bosan makan terong yang hanya dimasak gitu-gitu aja
Bahan-bahan :
- 3 buah terong ungu
- 4 buah Cabe merah
- 4 buah Cabe rawit
- bawang merah 3 buah
- bawang putih 1 siung
cara pembuatan :
- Terlebih dahulu tusukkan bambu kecil yang bulat ke tengah terong agar terong mudah di bakar
- bakar terong diatas arang api,dan terong dibalik sekali 2 menit agar matang dengan rata
- setelah terong matang letakkan terong diatas piring, dan selanjutnya
- goreng bawang merah,bawang purih,cabe rawit dan cabe merah sampai benar-benar matang
- Ulek bumbu yang sudah digoreng hingga halus
- setelah itu belah 2 terong yang sudah dibakar sebelumnya
- siramkan kan bumbu yang sudah halus kedalam terong yang sudah dibelah 2
- terong bakar siap disanta
- maknyos...terimah masih dan selamat mencoba
