RESEP CAPCAY KUAH YANG SUPER UENAK

Agar gizi dari sayuran tidak banyak hilang, jangan mengolah capcay kuah ini hingga terlalu matang. Masak hingga ¾Kali ini kita akan berbagi resep capcay enak,ini dia resepnya tapi sebelumnya



BAHAN-BAHAN

• 60 gr wortel, iris serong tipis
• 110 gr kembang kol, iris per kuntumnya
• 110 gr daun kol, iris 3x3 cm
• 110 gr jamur merang, belah dua tiap kuntumnya
• 110 gr sawi putih, iris 2 cm
• 110 gr udang kupas
• 110 gr fillet ayam, iris 2 cm
• 6 batang daun bawang, iris 2 cm
• 6 batang seledri, iris 2 cm
• 6 batang sawi hijau, iris 2 cm
• 6 batang buncis, iris 2 cm
• 3 buah tomat, potong menjadi 4 bagian
• 250 ml air

BUMBU

• 3 siung bawang putih, geprek
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt lada bubuk
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir

SELAMAT MENCOBA